FITONUTRIENTES

HESPERIDINA

O FITO NUTRIENTE HESPERIDINA É UM FLAVONÓIDE ABUNDANTEMENTE PRESENTE NOS CITRINOS, SENDO O FLAVONÓIDE PREDOMINANTE TANTO NO LIMÃO COMO NA LARANJA.

A casca e as partes membranosas destes frutos possuem as maiores concentracões de hesperidina.

A hesperidina faz parte do (antigo) grupo de vitaminas P e pensa-se que actue em sinergia com a vitamina C para ajudar a assegurar a saúde dos capilares, a formação de colagénio no tecido conjuntivo e apoiar o funcionamento normal do sistema imunológico.

Fontes de hesperidina: citrinos, tais coma laranjas, limões e toranjas.